Novinky

Díky spolupráci s Únětickým pivovarem Vám od prosince loňského roku můžeme jako jediná cateringová společnost nabídnout čepované nefiltrované pivo, Únětickou 12° či 10°. Nefiltrované pivo je poslední dobou čím dál tím oblíbenější pro jeho nezaměnitelnou plnou chuť a Vy máte nyní skvělou příležitost doplnit vynikající jídlo od našich kuchařů tímto lahodným mokem.

O pivu
Únětické pivo je vyráběno klasickou technologií, z čistě pivovarských surovin pouze českého původu, bez jakýchkoliv náhražek a přídavků či konzervačních a stabilizačních prostředků. A  navíc je díky přítomnosti pivovarských kvasinek prospěšné pro náš organismus, protože obsahuje řadu cenných látek – především vitamínů, minerálních látek a stopových prvků.

Historie pivovaru
První zmínky o výrobě piva v Úněticích se objevily již v roce 1557. Samotný pivovar byl pravděpodobně postaven okolo roku 1710, neboť tento letopočet je vytesán na základovém pilíři ve sklepních prostorách. K největšímu rozmachu pivovaru došlo v druhé polovině 19.století, kdy byl pivovar třetí největší v množství produkovaného piva ve smíchovském okresu. Únětické pivo se vařilo světlé i černé a bylo expedováno jak v sudech, tak v jednotlivých lahvích. Před koncem druhé světové války byla výroba piva na čas pozastavena, ale od roku 1945 se zde pivo opět vařilo a to až do roku 1949. Poté došlo ke znárodnění pivovaru a v roce 1951 byl uzavřen.

Současnost pivovaru
V roce 2010 manželé Tkadlecovi  začali připravovat projekt na znovuzrození Únětického pivovaru. Odkoupily objekt od společnosti, která ho vlastnila a ihned  začaly stavební úpravy. Budovu bylo nutné stavebně upravit tak, aby splňovala podmínky pro výrobu piva, ale zároveň si zachovala původní atmosféru celého objektu. První várka nově zrozeného Únětického piva byla uvařena 15.června 2011 a od té doby se jeho distribuce a počet míst, kde můžete toto pivo ochutnat, stále zvyšuje.

Kontaktujte nás a nechte si od nás připravit společenskou akci, na které si Vy i Vaši hosté pochutnáte na výborném Únětickém pivu.